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  • 索 引 号: 691099379/201908-00190
  • 组配分类:采购公告
  • 发布机构:临泉县公共资源交易中心
  • 主题导航:财政、金融、审计、税务??
  • 信息来源:临泉县公共资源交易中心
  • 发布日期:2019-08-26 09:35:58
  • 信息名称:临泉县第三中学食堂经营权承租项目澄清答疑公告
  • 关 键 词:答疑公告??
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临泉县第三中学食堂经营权承租项目澄清答疑公告

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临泉县第三中学食堂经营权承租项目澄清答疑公告

一、项目名称:临泉县第三中学食堂经营权承租项目?

二、项目编号:LQCQ2019016? ?

三、首次公告发布日期:2019814 ??????????????

四、答疑内容: ?

质疑事项详细评审标准拟为本项目配备员工队伍1、拟派的项目厨师长具有国家级行业协会颁发的“食品安全管理员”称号得2分。2、拟派的项目厨师长具有省级行业协会颁发的“烹饪工匠”荣誉称号得2分。3、拟派的项目厨师长具有国家级行业协会颁发的“注册中国烹饪大师”荣誉称号得2分。

事实依据及请求:1、近年来国家级行业协会只颁发的“食品安全管理员”培训证书或合格证书,“食品安全管理员”是餐饮业最基本的要素,谈不“称号”两字,请问国家级行业协会颁发的“食品安全管理员”或“食品安全管理师”证书能否得分?

2、省级各行业协会颁发的荣誉证书格式不统一、有的行业只颁发“烹饪工匠”证书,“证书”本身就是一种荣誉称号,请问省级行业协会颁发“烹饪工匠”证书是否得分?

3、中国境内“中国烹饪大师”荣誉证书格式不统一,目前中国餐饮行业两大协会中国烹饪协会颁发的“注册中国烹饪大师”荣誉证书,而中国饭店协会颁发是“中国烹饪大师”证书,请问“中国烹饪大师”证书是否得分?

答:1、国家级行业协会颁发的“食品安全管理员”或“食品安全管理师”证书可以得分;

2、省级行业协会颁发“烹饪工匠”证书可以得分;

3、质疑第3条执行原招标文件。

注:此公告视同招标文件的组成部分,与招标文件具有同等法律效力请投标供应商及时查看下载。

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